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Daily/맛있눈고

백설 녹차맛 찹쌀호떡믹스 집에서 해먹을 수 있는 간식으로 뭐가 좋을까 하다가 겨울하면 생각나는 간식 호떡!! 믹스를 사서 해먹게 됐어요. 고소한 호떡에 달콤한 계피맛소스가 가득!! 다들 좋아하시는 간식일거라 생각해요 ㅎㅎ 모든 제품들은 레시피 대로 만들었을때 가장 맛있는 맛을 내는거 같아요 !그래서 레시피에 있는 그대로 요리해 보았어용! 상자를 개봉해보니 호떡용 잼믹스,녹차맛 찹쌀호떡믹스, 인스턴트 건조이스트가 들어있어요. 호떡믹스에 40도~45도정도 되는 물을 부어주세요.한컵 넣으니 조금 적었고 한컵반정도 넣으니 길에서 파는 호떡 반죽처럼 걸죽하고 쫀득한 상태를 유지하더라구요 ~ 녹차믹스라서 약간 초록빛깔을 띄어요 ㅎㅎ 먹음직스러워 보이더라구요 >_ 더보기
브로콜리! 브로콜리는 제가 좋아하는 채소중에 하나예요.아기 이유식 재료로도 많이 쓰이고 살짝데쳐서 초고추장에 찍어먹으면!음~ 가끔 술안주로도 칼로리도 적고 괜찮다는거!브로콜리가 좋은 걸 고르실때는 모양이봉오리가 꽉 다물어져 있고 중간이 볼록한 것이 좋아요.또, 상온에서는 꽃이 피기 쉬우므오 살짝 삶아서 냉장 보관해주는 것이 좋구요!삶을때는 소금을 살짝 넣고 데치는 것이 비타민c의 손실을 최대한 줄일 수 있는 방법이니참고해주세요 ㅎㅎ 브로콜리는 삶아서 초고추장에 찍어먹기도 하고 볶음, 샐러드등에도 자주 이용되죠!대파와 함께 먹으면 초기감기에 발생하는 두통과 오한에도 좋다고 하네요 +_+ 저는 반찬으로 이렇게 무쳐서 먹기도 해요 ㅎㅎㅎ 저칼로리와 저지방식품이라 포만감을 주어 다이어트에도 좋고카로틴이라는 성분이 함유되어.. 더보기
딸기 딸기, 꿀딸기 요새 길에서 딸기가 많이 보이더라구요, 그 중에서 맛있는 딸기를 고르는 팁을 드리자면꼭지가 마르지 않고 진한 푸른색을 띠는 것이 좋아요.과육의 붉은 빛깔이 꼭지부분까지 도는것이 잘익은딸기이니 참고해주세요.물러지거나 곰팡이가 생기기 쉬우므로 종이상자에담아 보관하는 것이 좋아요. 금방 먹을 딸기는꼭지를 떼지 말고 비닐 랩을 씌워 냉장고에 보관해주어야해요.또, 오래 보관하기 힘들기 때문에 1주일을 넘기지 않도록 하는것이 좋아요. [네이버 지식백과] 딸기 (쿡쿡TV) 딸기는 껍질이 얇아 상하기 쉽고 과육이 부드러우므로 흐르는 물에 가볍게 씻는 것이 좋은데 30초 이상 물에 담가두면 비타민 C가 물에 녹아 빠져나오기때문에 재빨리 식초물에 씻어내는게 포인트예요!그 이유는 식초의 소독하는 효과가 있기 때문이에요. 딸.. 더보기
명란젓은 원래 한국음식인데 일본에서 더 즐겨먹죠? 명란을 먹기 시작한 것은 명태가 많이 잡히기 시작하면서부터라고 할 수 있다. 명태어업은 조선말의 어획고에 있어서 단연 수위를 차지하던 중요한 어업이었다.명란젓이 문헌에 기록되기는 『오주연문장전산고』에서부터이고, 제조법은 1800년대말에 간행된 것으로 추정되는 『시의전서(是議全書)』에 기록되어 있다. 오늘날 우리의 밥상에 자주 오르는 젓갈의 하나이다.젓갈을 담그는 시기는 동지 전이 좋으며, 잘 익은 것을 꺼내어 토막을 내서 참기름과 파 채친 것을 넣고 무쳐먹기도 하고, 석쇠에 굽기도 하고, 달걀과 함께 찌개도 하고, 참기름을 발라 볕에 말려서 그대로 구워먹기도 한다. 명란은 신포·서호의 것이 유명하다 명란젓으로 말할것 같으면 우리나라 대표 밥 반찬 중에 하나지요! 명란 하나면 밥 몇 공기는 뚝딱 해치울 수.. 더보기
쉑쉑버거 한국상륙!!!! 어제 밤쯤인가쉑쉑버거 홈페이지에 한국에서 오픈할거라는 소식을 접할 수 있는 사진이 올라왔어요 ㅎㅎㅎㅎ영어로 만나소 방가오요!!!!저도 반가워요!!!! 쉑쉑 버거 !!미국에서 엄청난 인기를 끌고 있고 채식주의자들은 위한야채패티로된 버거도 있다고 하더라구요~~~​​ ​ 쉑쉑버거 사진인데 어우 감자튀김 통통하고버거도 아우 사진만 봐도 벌써 한입 물고 싶게 생겼잖아요???ㅜㅜ 우리나라에 들어와서 가격이 어떻게 책정이 될지사이즈는 어떻게 나오고 맛은 어떻게 될지 많이들 궁금해하시고 계시는데아무쪼록 원래 쉑쉑버거의 맛을 잃지 않고착한 가격으로 책정되었으면 해요 ㅜㅜ 쉑쉑버거야 나도 방가오요~~~~~~~~!!! ㅋㅋㅋ [사진 출처 = 쉐이크쉑(SHAKE SHACK) 홈페이지, wikipedia ] 더보기
오늘 점심은 삼겹살 어때유? 음식 만들기 정말 귀찮고 번거로운데제대로 된 음식을 먹고 싶을때!!!!강력 추천합니다!!!!그 이름 유명한~~~​삼.겹.살!!!!!​끼야훌~~~~~~~~ ㅋㅋㅋ 삼겹살과 함께 먹을 쌈과 겉절이를 만들기 위해 여러가지 쌈채소를 흐르는 물에 씻어주어요~~ 그리고!! 고추가루를 넣지 않고 정말 최소의 재료만으로!!만드는 양념장!!!이거 정말 남녀노소 좋아할거라 확신합니당 ㅋㅋ간장1, 매실액1 ,참기름1 ,마늘1 ,참깨1 , 설탕약간을 넣으면 땡!!!사실 양념장맛은 취향에 따라 달라지는데 전 이렇게 넣으면 좋더라구요쿄쿄쿜 씻어서 조금씩 뜯어놓은 채소에 양념장을 넣고 휘휘 채소의 싱그러움과 양념장의 달콤짭짤 마늘의 알싸한 향이 진짜 밖에서 파는 것보다 굿굿이라능!!!! 메인 메뉴! 고기를 구워 줄거에요~~~전 이.. 더보기
집에 있는 재료만 써서 만드는 수제비! 이렇게 추운날에는 따끈한 국물요리가 생각나죠 그래서 오늘은 수제비를 만들어 보려고 합니다 ㅎㅎㅎ집에 있는 재료들만 써서 말이죵 ㅎㅎ밀가루를 먼저 치대야 해요~~~부침가루로 쓰셔도 상관없어용 부침가루는 간이 되어 있기 때문에나중에 간 맞추실때 조금만 신경 써주시면 되구용 ^^휘적휘적 팍팍 이렇게 만들어서 20~30분 정도 숙성 시켜주시면 더 쫄깃쫄깃 해져용^^ 밀가루를 숙성 시킬 동안 국물을 만들어야 해요~집에 무가 있어서 넣은 거구용 멸치와 다시마만 넣어도충분히 훌륭한 맛을 낼 수 있답니다 ㅎㅎ 다진마늘을 약간 준비해주세요 근데 그냥 넣으면 수제비 국물이 탁해질 수 있으니 체에 걸러서 국물맛만 내주고 버릴거에요 ~~ 무는 먹는 거 좋아해서 그냥 남겨 놓았어요 ㅋㅋ 무가 동동 떠있네용 그리고 냉장고에 있는.. 더보기
교촌치킨 반반콤보 이민호가 좋아하눈~~~~교촌치킨~~~~리슈도 좋아하는 ~~~교촌치킨~~~~ㅋㅋㅋ오랜만에 치킨 먹고 싶어서밥도 하기 귀찮고 그래서 치킨을 시켰어용~~~!! 참으로 정갈하게 포장되어 배달이 되었어용 ㅋㅋ치킨먹을 생각하니 벌써부터 들뜨고 설레고 그러네용 ~~~~~~~ ​ 치킨 시키니 봉투안에 메뉴판도 같이 들어있더라구요~~~맥주도 1000cc이상은 배달이 가능하다고 하네요 ^^집들이나 집에 손님왔을때 간단한 안주로 시키기도 좋죠! ​ 상자를 열어보니 뜨악@!@간장치킨과 매운 양념치킨이 한가득>_ 더보기
오징어볶음 오늘 점심은 오징어볶음으로!매콤한게 먹고 싶었거든요 ㅎㅎㅎ재료는 많이 넣을 필요 없어요!집에 있는 재료만 써도 맛은 충분히 낼 수 있답니다 ㅎㅎ 우선 주재료!오징어 2마리버섯파 양파아주아주 간단한 레시피 알려드릴게용 ㅎㅎㅎ 1번째, 오징어 다듬어서 준비하고! 2번째, 양파 썰어서 넣고! 3번째, 파 썰어서 넣고! 4번째, 버섯 손질해서 넣고! 5번째, 같이 넣어줄 양념장을 준비하는 거에요~마늘, 매실액,간장약간,고춧가루1큰술,고추장2큰술,설탕약간!이제 준비 끗!!!!!! 6번째 볶아주세요!!! 저는 식용유 살짝 둘러서 먼저 볶아줫어요 ㅎㅎ 7번째, 양념장 넣고 볶아주기~~~~!!ㅎㅎㅎ 이제 익을때까지 볶아만 주면 끝이에요~~ ㅎㅎㅎ아이 쉬워랑 ㅋㅋㅋ 참기름도 살짝 넣어주고!보글보글보글보글보글보글보글보글보.. 더보기
김치만두 집밥! 보통 만두는 손이 많이 가는 음식이죠그런데 만들어놓으면 언제 먹은지 모르게 게눈감추듯 먹어버리고 마는 마성의 음식!오랜만에 엄마랑 같이 만들어 먹기루 했어요.가족들과 수다떨면서 만들면 또 금방 만드니까요 ㅎㅎ귀찮고 번거로운 것도 생각하기 나름아닐까 싶어요 ㅎㅎㅎ 통안 가득히 만들어놓은 만두소!이제 이걸 다 만들어야해요!서둘러서 만들어야 겟다. 전 묵은지 넣고 당면 넣고 고기도 팍팍 넣고 만든 만두를 참 좋아해요또 집에서 만들었으니 좋은 것만 넣고 정성을 담아서더 맛있게 느껴지는 걸지도 모르겠네용 ㅎㅎ 예쁘게 빚어서 찜기에 넣었어요 ㅋㅋ동글동글 이쁘게 만들어졌나요? 쿄쿄쿄 맛있게 쪄진 만두들!! 꺼내서 식히기도 하고 집어먹기도 하고 ㅋㅋ전 이 갓쪄내어 따뜻할때 너무 좋아요ㅜㅜ 물만두보다 찐 만두를 또 좋아.. 더보기

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