본문 바로가기

오늘뭐먹지

잡채, 아주 쉬운 잡채레시피 아주 쉬운 잡채레시피재료당면, 잡채용 고기(돼지,소 아무거나 상관없음!)당근양파시금치목이버섯 양념재료마늘간장설탕통깨후추참기름 1.당면을 간이 배도록 간장을 조금 넣은 물에 익혀주세요. 2.고기에 마늘,간장,참기름,후추를 넣고 양념을 해주세요. 3.시금치를 살짝데쳐서 마늘 참기름 소금을 넣어 양념을 해주세요. 4.마른 목이버섯을 물에 살짝 씻어서 당면삶는 물에 넣어 불려주세요. 5.손질해놓은 야채들과 고기를 같이 볶아주세요. 6. 당면과 야채들을 한곳에 모아 간장,설탕,통깨로 간을 맞추어 버무려주세요 정말 오랜만에 이렇게 잡채를 해보았어요~~ 갖가지 야채들과 어우러진 당면, 호로록호로록 눈깜짝할 사이에 다 먹어버리고 마는 음식이죠! 달콤짭짤 남녀노소 모두가 좋아하는 잡채, 하나하나 사진으로 담기에는 번거로.. 더보기
딸기 딸기, 꿀딸기 요새 길에서 딸기가 많이 보이더라구요, 그 중에서 맛있는 딸기를 고르는 팁을 드리자면꼭지가 마르지 않고 진한 푸른색을 띠는 것이 좋아요.과육의 붉은 빛깔이 꼭지부분까지 도는것이 잘익은딸기이니 참고해주세요.물러지거나 곰팡이가 생기기 쉬우므로 종이상자에담아 보관하는 것이 좋아요. 금방 먹을 딸기는꼭지를 떼지 말고 비닐 랩을 씌워 냉장고에 보관해주어야해요.또, 오래 보관하기 힘들기 때문에 1주일을 넘기지 않도록 하는것이 좋아요. [네이버 지식백과] 딸기 (쿡쿡TV) 딸기는 껍질이 얇아 상하기 쉽고 과육이 부드러우므로 흐르는 물에 가볍게 씻는 것이 좋은데 30초 이상 물에 담가두면 비타민 C가 물에 녹아 빠져나오기때문에 재빨리 식초물에 씻어내는게 포인트예요!그 이유는 식초의 소독하는 효과가 있기 때문이에요. 딸.. 더보기
동대문맛집 소담집 과메기!!!!!!!! 네.. 그래요.. 옆집이 진양양꼬치 집인데 2차로 과메기 먹으로 왔어요..ㅋㅋㅋㅋ정말 연말 연초는 다이어트는 저멀리 보내버리고 맛있는 음식을 집중적으로 찾아다니는 시간이 아닐까 싶네요이름은 소담집이고 문앞에 신민아씨가 서있네요.지나치기 힘들게 만들려고 세워놓았나봐요 ㅋㅋ그럼 무룡포 과메기 한번 먹으러 가볼게용~~~!!! 확실히 이런 옛날 느낌나는 비쥬얼, 오래되서 맛은 무조건 좋을 거야 라는 예상을 하게 만들죠 ㅎㅎ 즐거운 상상~ 오우 가격이 착해요! 메뉴도 가격별로 세트로 나뉘어져 있다보니 결정하는거 힘들어 하는 사람들에게 반가운 메뉴판인듯 하네요. 사장님 얼굴이 딱 박힌 잡지기사, 기념으로 걸어놓으신거 같아요 ~~ 그만큼 아는 사람은 아는 맛집이라는 사실! 누군가 많은 분들이 방문한 곳이거 같아요. .. 더보기

티스토리툴바