김치찌개 끓이는법 썸네일형 리스트형 매일 먹어도 안 질리는 김치찌개 오늘은 집에 있는 묵은지를 처리하기 위해 김치찌개를 했다. 멸치를 다듬어서 보관해두었더니 요리할때마다 편하고 좋다. 푹 익은 김치로 김치찌개를 만들어야지 사진으로만 봐도 신내가 나는 거 같고 맛있게 될 거 같은 기분좋은 예감이 든다. 찌개에 넣는 고기도 먹기좋게 잘라서 퐉퐉 준비해둔다.! 돼지고기로 김치찌개를 끓이면 고소한맛이 좋아 김치찌개의 맛을 더 살려준다. 김치찌개와 함께 했을때 가장 좋은 조화라고 생각한다! 잘라둔 고기를 지글지글 볶아준다 살짝 노릇해질 정도면 됐다. 곧바도 잘라둔 김치 투하, 군내를 없애기 위해 설탕을 한스푼 넣어주고 매콤함을 더 하기 위해 고춧가루도 한 스푼 , 재료를 너무 많이 넣었나? 볶다보니 냄비가 작아 큰 냄비로 옮겨담았다.아, 속이 다 시원하구만 ㅎㅎ 깊은 맛을 더하기.. 더보기 이전 1 다음
